Georges et Christiane avec toute leur équipe...
vous souhaitent la bienvenue au Sanctuaire de Baal, l'antre de la bonne cuisine Libanaise.
Le Sanctuaire de Baal
A deux pas du Louvre, dans une rue à l'écart de l'effervescence touristique
se dresse le Sanctuaire de Baal, le restaurant Libanais de la Capitale.
Baal est le dieu vénéré par les Phéniciens, peuple qui a habité les villes côtières de l'actuel Liban et ancêtre des Libanais. Tout comme dans l'Antiquité, Baalbeck était réputé pour son sanctuaire, Paris a aujourd'hui le sien; Un Antre de la bonne cuisine Libanaise alliant fraîcheur des produits et recettes traditionnelles de ce peuple.
On Parle de Nous !
Coup de coeur du mois d'Octobre 2008 !
"Georges et Christiane vous acceuillent chaleureusement dans leur univers oriental, aux saveurs libanaises traditionnelles et parfumées. Une déco très moderne et stylisée, une ambiance tamisé pour passer une soirée entre amis à partager de copieux Mezzes !"
Alain Fusion sur le Guide LesRestos.com
"Dans cette salle en longueur à la décoration originale en l'honneur des belles années du Liban, la gastronomie authentique libanaise est servie avec générosité, dans le respect de la tradition"
Venez fêter vos heureux événements :
mariage, anniversaire ou enterrement de vie de jeune fille ou garçon,
mais également vos repas de fin d'année ou repas d'entreprise.
Le Restaurant propose un nombre impressionnant de Mezzés
Le Mezzé est un assortiment de mets froids et chauds à partager à plusieurs en toute convivialité.
Les Mezzés froids comme le Moutabbal (caviar d'aubergines) à l'huile de sésame, le Hommos ou mousse de pois chiche, ou le Tabboulé constitué de persil haché, menthe, tomate et blé concassé au citron et huile d'olive.
Les Mezzés chauds, végétariens comme les Falafels, les feuilletés au fromage ou à la viande comme le Kebbé boulette ou Samboussik viande et bien d'autres à découvrir parmi celles proposées à la carte.
Hors Mezzés, vous pouvez vous laisser tenter par les Grillades : le Chich Taouk, brochettes de poulet mariné à l'ail au citron et thym sec ou encore le Kafta, brochettes de viande au persil et oignons.
Autre spécialité à découvrir : Le Tartare, façon Libanaise, est d'une fraîcheur exceptionnelle, à accompagner d'Arak, l'Anisette nationale.
Côté vin, le vin Libanais est proposé sur la Carte, en bouteille ou ½ bouteille, du vin provenant de la plaine de la Bekaa et gorgé de soleil.
